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合樂屋平價日本料理

廢話不多說~上菜啦! 首先上的這一道叫”冷蛤”真的是”冷”的喔~一般若吃冷的蛤蜊會覺得很腥,但這道冷蛤不但不腥,味道還很鮮美呢!吃這道菜要動動手囉~首先要把合在一起的蛤蜊殼給剝開,將原本包在蛤蜊殼裡的湯汁倒在餐盤上,當吃完蛤蜊肉的時候再將蛤蜊的湯汁喝下去~哇~真是美味呢!看看這蛤蜊肉,粒粒飽滿哩~再來,再來~這道稱為”青蔥鮪魚卡露”,為何叫卡露?我也不清楚,但這道菜真是特別!下層是香烤吐司,將生鮪魚肉放置中央,但吃起來一點都不覺得鮪魚是生的喔~超厲害的,這樣一口吃下去會吃到不同的感受,真的很特別,不知道怎麼形容起~~嘿~啊哈!又上菜了~這道是一般日本料理最普遍的”鮭魚炒飯”,炒飯炒得鬆軟,因為肚子實在太餓了,一下子就被扒光光了哩~接下來這道菜也相當特別,叫”香蕉蝦揚”除了旗山這出產香蕉的香蕉城有吃過香蕉的相關料理外,平常也很少吃到這樣的風味,菜色本身並沒有看到香蕉,但一口咬下這香蕉濃郁的香氣噗鼻而來,真是一絕呢!寫到這裡,我的肚子又咕嚕咕嚕的叫起來了,真想再好好的享受這一餐~但是,我的責任未了,繼續上菜囉!(咦?上到哪啦?)對,對,對,看這盤鮮豔的”綜合沙拉”超美的!這道菜也是本日的重頭戲喔~鮮蝦一尾尾,還有青翠的小黃瓜和值得推薦的冷竽頭,甜甜的,吃起來好滿足喔!另一道鮮食要上場了~”蒸鮮魚”將頭尾切去煮湯,留下魚身蒸出一到鮮美食,我們幾個人都快把魚骨頭給啃掉了啦~這道菜是”蝦手卷”平淡了些,但吃起來也是很過隱滴!魚湯上桌了~這魚湯著實把我們給嚇了一跳!為何嚇一跳呢?因為剛剛上的魚沒有很大呀~怎麼可以端出這一大碗公的湯啊?撈一撈才發現,原來,湯是很多,但魚頭魚尾只有一點點,所以就真的”湯”,呵~吃到此好像沒有飽耶~老闆,再來一籠”鮪魚蒸飯”將這一籠蒸飯拌一拌,別有一番風味呢!(咦,漏了一道菜,叫”炒烏龍面”)結束了這一餐,茶足飯飽了!飽~飽~飽~喝茶去囉~
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